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レシピ通りに作る楽しさ 
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先日の連休は、妹が泊まりにやってきました。
だんなさんは土日祝日も仕事なので、
さみしんぼう(言い回しが古い)の私は大歓迎でした。
で、どうせだから、何か夕食のリクエストはある?と訊いたところ、
「オムライスが食べたい!」と。

オムライスは結構作ります。中に入れるチキンライスも、
炊飯器で炊けばお手軽ですし。
が、今回は、自己流を一切やめて、お手本の通りに作ることにしました。

お手本は、「LIFE」というレシピ本。
フードスタイリストの飯島奈美さんが作ってます。
名前を聞いてピンとこなくても、映画「かもめ食堂」や「めがね」等のフードスタイリングを手がけた方、といえば「おお!」と思うかもしれません。

レシピ通りに材料を用意し、計って、手順通りに作る。
それだけなのに、とっても美味しかったです。
特別なものを使ってないのに、ちょっとした工夫でこんなに味が変わるなんて、かなり驚き。
出来上がったオムライスは、妹もだんなさんも、そして私も大満足の仕上がりでした!

ちなみに、このレシピ本の元はWEBサイトでの連載でして、
オムライスの作り方はサイトでも見ることが出来ますよ。
おためしあれ★
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